焼津市に2013年『静岡で一番楽しい店になる！』を経営理念に海鮮BBQレストラン「ととや新兵衛」をオープンしました。
各種広告ツールを駆使した集客の施策の他、いかにスタッフに任せるかを実践してきました。
スタッフに任せる事によりそれぞれの能力を高める事で店に活気が出てきました。