株式会社エス・マルシェ＜生しらす、釜揚げしらす、桜えび、マグロ、ブリなどの水産物卸・販売業者　　

「焼津めし」とは、弊社が新鮮な魚介類を使って
企画開発したオリジナルな商品です。

焼津港の真鯖のみを使用
全国でも鯖の有数な産地の焼津港。
2月頃にしか漁獲されない寒鯖の真鯖のみを使用しております。

駿河湾深層水
日本で一番深い駿河湾で取水された『駿河湾深層水』で塩鯖をつくっております。『駿河湾深層水』はミネラル分が豊富であり、物性が安定しているのが特徴です。その海域で泳いでいた鯖を使用しているので塩と魚の相性は絶妙です。